L'Apparita 2004 on ylevä ilmaisu puhtaasta Merlotista Toscaniasta. Syvän rubiininpunainen väri, se tarjoaa laajan tuoksun punaisista hedelmistä, mausteista ja balsamico-vivahteista. Maultaan se on voimakas mutta silkinpehmeä, hienostuneilla tanniineilla ja erittäin pitkàllà jälkimaulla. Ranskalaisissa tammitynnyreissä kypsytettynà se paljastaa poikkeuksellisen tasapainon ja monimutkaisuuden. Ihanteellinen rikkaan ruoan kanssa.
Italia - Toscana Punaviini Merlot
Castello Di Ama Vigna L' Apparita - 2004 1500 ml
881.25 €
Väri
Syvän, intensiivisen rubiininpunainen.
Tuoksu
Laaja tuoksu vähän päällä olevista marjoista, mausteista, vaniljasta, balsamico-vivahteista, aromaattisista yrteistä. Ylevää eleganssia.
Maku
Täyteläinen, pehmeä, tasapainoinen. Hienot, kiillotetut tanniinit. Pitkä jälkimaku, suuri harmonia ja monimutkaisuus.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol.
Lasityyppi
Suuri Grand Cru tai Bordeaux -tyyppinen lasi aromien korostamiseksi.
Yhdistelmät
Paahdetut tai grillatut punaiset lihat, riista, kypsytetyt juustot, runsaat pastaruoat.
Kypsytys
14-16 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä (50-75% uusia), sitten vähintään 12 kuukautta pullossa.