Castello di Ama Chianti Bellavista 2013 on ikoninen toscanalainen punaviini, valmistettu 100% Sangiovese-rypäleestä. Siinà on intensiivinen rubiininpunainen väri, punaisten hedelmien ja mausteiden tuoksuja, sekà elegantti maku hienoin tanniinein. Puussa ja pullossa kypsytetty, se sopii erinomaisesti punaisten liharuokien ja kypsytettyjen juustojen kanssa, tarjoiltuna 16-18°C:ssa.
Italia - Toscana Punainen DOCG-viini 100% Sangiovese
Castello Di Ama Chianti Bellavista - 2013 750 ml
251.25 €
Väri
Intensi rubiininpunainen, joka kehittyy granaatinpunaiseksi ikäntyessä.
Tuoksu
Monimutkainen, kypsien punaisten hedelmien, orvokin, mausteiden ja balsamico-vivahteiden aromeja.
Maku
Elegantti, jäsennelty, hienot ja hyvin integroidut tanniinit, pitkä ja pysyvä jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol.
Lasityyppi
Suuri punaviinilasi, tyyppiä Bordeaux tai Bourgogne.
Yhdistelmät
Paahdetut tai grillatut punaiset lihat, riista, kypsytetyt juustot.
Kypsytys
Pitkä kypsytys barrique- ja suurissa tynnyreissä, jota seuraa pullokypsytys.
Viininvalmistus
Käyminen ruostumattomassa teräksessä, malolaktinen käyminen, sitten puukypsytys.