Capichera 'vigna'ngena' on Vermentino di Gallura DOCG, joka lumoaa kultaisen oljenkeltaisella värillään. Tuoksussa avautuu monipuolinen kukkakimppu valkoisia kukkia, eksoottisia hedelmiä ja mineraalisia vivahteita. Maultaan se on raikas, suolainen ja hyvin rakenteellinen, pitkàllà ja tyydyttävällà jälkimaulla. Täydellinen merenelävàruokiin.
Italia - Sardinia Kuiva Valkoviini DOCG Vermentino
Capichera Vermentino Di Gallura 'vigna'ngena' - 2024 750 ml
35.93 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa kultaisia heijastuksia.
Tuoksu
Intensiivinen ja monipuolinen. Tuoksussa valkoisia kukkia, kypsiä eksoottisia hedelmiä, aromaattisia yrttejä, välimeren pensaikkoa ja mineraalisia vivahteita.
Maku
Raikas, suolainen ja mineraalinen. Erinomainen tasapaino ja rakenne, pitkä ja viipyvä jälkimaku, jossa miellyttävä mantelin sävy.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol
Lasityyppi
Suuri lasi tärkeille valkoviineille tai tulppaaninmuotoinen lasi.
Yhdistelmät
Ihanteellinen äyriäisten, merenelävien, hienostuneiden kalaruokien, herkkien vaaleiden lihojen, tuorejuustojen ja välimeren keittiön kanssa.
Kypsytys
Osittain ranskalaisissa tammitynnyreissä (barrique) ja osittain ruostumattomassa teräksessä, jonka jälkeen pullokypsytys laadun vakiinnuttamiseksi.
Viininvalmistus
Hellävarainen rypäleiden puristus, lämpötilasäädelty käyminen ruostumattomissa terästankeissa ja osittain barrique-tynnyreissä.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
