Capichera VT Vendemmia Tardiva Vermentino di Sardegna on Sardinian hienostunut valkoviini. Voimakkaan kullanruskea, se vapauttaa monimutkaisia aromeja kypsästä hedelmästä, sitrushedelmistä ja hunajasta. Maku on rikas, samettinen, pitkällä jälkimaulla. Se kypsyy barrique-tynnyreissä ja teräksessä. Erinomainen hanhenmaksan ja sinihomejuustojen kanssa, tarjoiltuna 10-12°C:ssa.