Malvasia Bio Pellegrino Terre Sicilianesta on eloisa luomu valkoviini. Vaalean oljenkeltaisen värinsà ansiosta se tarjoaa voimakkaita sitrushedelmien ja valkoisten kukkien aromeja. Maultaan se on raikas, suolainen ja harmoninen. Ihanteellinen kalan kanssa ja aperitiivina.
Italia - Sisilia Luomu Kuiva Valkoviini Malvasia 100%
MALVASIA BIO DI TERRE SICILIANE PELLEGRINO 750 ml
14.34 €
Väri
Vaalean oljenkeltainen vihertävin heijastuksin, kirkas ja loistava.
Tuoksu
Intensiivinen ja aromaattinen, jossa kukkaisia jasmiinin ja appelsiininkukan vivahteita, hedelmäisiä sitrushedelmien, persikan ja aprikoosin sävyjä, kevyillà mineraalisilla vivahteilla.
Maku
Raikas, suolainen ja eloisa, miellyttävällà hapokkuudella, joka tasapainottaa sen pehmeyttä. Pitkä jälkimaku hedelmäisillà ja suolaisilla pohjavivahteilla.
Alkoholipitoisuus
13% vol.
Lasityyppi
Keskikokoinen tulppaanilasi korostamaan sen aromeja.
Yhdistelmät
Ihanteellinen mereneläväalkuruokien, raa'an kalan, äyriäisten, herkkien pastaruokien, grillattujen vihannesten ja tuorejuustojen kanssa. Erinomainen aperitiivina.
Kypsytys
Lyhyt kypsytys ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, sitten pullokypsytys sen tuoreuden ja primaariaromien säilyttämiseksi.
Viininvalmistus
Luomu Malvasia-rypäleet käsin poimittu, hellä puristus, lämpötilavalvottu käyminen teräksessä sen tyypillisyyden korostamiseksi.