Cantine Pellegrinon Tripudium Rosso on sisilialainen sekoitus Nero d'Avolaa ja Syrahia. Voimakas rubiininpunainen väri, tuoksu punaista hedelmää ja mausteita. Maultaan pehmeä, tasapainoinen samettisilla tanniineilla. Ihanteellinen lihalle ja juustoille. Kypsytetty terässä ja pullossa, tarjoillaan 16-18℃.
Italia - Sisilia Punaviini IGT Terre Siciliane Nero d'Avola, Syrah
Cantine Pellegrino
Tripudium Rosso 2022 750 ml
18.00 €
15.30 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Voimakas rubiininpunainen, jossa violetteja heijastuksia.
Tuoksu
Voimakas ja hedelmäinen, kypsien punaisten hedelmien, mausteiden ja kevyiden balsamico-vivahdusten sävyillä.
Maku
Pehmeä, tasapainoinen, samettisilla tanniineilla ja pitkällà hedelmän ja mausteiden jälkimaulla.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol.
Lasityyppi
Suuri lasi tärkeille punaviineille.
Yhdistelmät
Punainen liha, riista, kypsytetyt juustot, runsaat pastaruoat.
Kypsytys
Ruostumattomissa terässäiliöissä ja sitten lyhyesti pullossa.
Viininvalmistus
Macerointi kuorien kanssa kontrolloidussa lämpötilassa, käyminen ruostumattomissa terässäiliöissä.