Gazzerotta on puhdas Nero d'Avola, Sisilian ikoni. Se tarjoaa syvän rubiininpunaisen värin, monimutkaisia punaisen hedelmän ja mausteiden tuoksuja, ja täyteläisen, pehmeän ja pitkän maun. Täydellinen punaisen lihan ja kypsien juustojen kanssa.
Italia - Sisilia Punaviini, DOC Sisilia Nero d'Avola 100%
Cantine Pellegrino
Gazzerotta Nero d'Avola 2021 750 ml
16.20 €
13.77 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Syvän rubiininpunainen, jossa violetteja vivahteita
Tuoksu
Voimakas ja monimutkainen. Kypsien punaisten hedelmien, makeiden mausteiden, balsamico-vivahteiden ja vaniljan vivahteita.
Maku
Täyteläinen, harmoninen, pehmeä ja ympäröivä. Samettiset, hyvin integroidut tanniinit ja pitkä, viipyilevä jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol.
Lasityyppi
Suuri lasi, kuten Bourgogne tai Gran Balon, korostamaan aromaattista monimutkaisuutta.
Yhdistelmät
Täydellinen grillatun punaisen lihan, riistan, tuhtien paistien, kypsien juustojen ja runsaiden ruokien kanssa.
Kypsytys
Osittain terästankeissa, osittain ranskalaisissa tammitynnyreissä (barrique) 6-8 kuukautta, sitten pullossa lisäkypsytykseen.
Viininvalmistus
Kuorikontakti noin 8-10 päivää kontrolloidussa lämpötilassa. Malolaktinen käyminen valmis.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
