Ca' Lojera Lugana Riserva del Lupo on ensiluokkainen valkoviini, Turbiana-rypäleen puhdas ilmentymä. Se tarjoaa intensiivisen kultaisen oljenkeltaisen värin, monimutkaiset kukkien, mantelin ja mineraalien aromit sekä täyteläisen, suolaisen, pitkäkestoisen maun miellyttävällä mantelisella jälkimaulla. Osittain puussa ja sitten pitkään pullossa kypsytettynä se on erittäin rakenteikas viini, jolla on hyvä ikäntymispotentiaali. Ihanteellinen kalan ja kypsytettyjen juustojen kanssa, tarjoillaan 10-12℃.
Italia - Lombardia ja Veneto Kuiva Valkoviini Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Ca' Lojera Lugana Riserva del Lupo - 2021 750 ml
29.25 €
24.86 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Intensi oljenkeltainen, jossa kultaisia heijastuksia
Tuoksu
Monimutkainen, kukkaisia vivahteita, mantelia, eksoottisia hedelmiä, sitrushedelmiä, mineraalisuutta ja balsamico-vivahteita.
Maku
Täyteläinen, suolainen, raikas, erittäin rakenteikas ja pitkäkestoinen, tyypillisellä mantelisella jälkimaulla.
Alkoholipitoisuus
13% - 13,5% vol.
Lasityyppi
Suuri lasi rakenteellisille ja monimutkaisille valkoviineille.
Yhdistelmät
Ihanteellinen järvi- ja merikalalle, vaalealle lihalle, kypsytetyille juustoille, pastalle runsaiden ja maukkaiden kastikkeiden kanssa.
Kypsytys
Osa terästankeissa, osa tammitynnyreissä (tonneaux), jonka jälkeen pitkä pullokypsytys.
Viininvalmistus
Rypäleiden hellä puristus, kontrolloitu lämpötilafermentointi, osa teräsastioissa ja osa tynnyreissä.