Rosso di Montalcino "Buon Tempo" Magnum on 100% Sangiovese Toscanasta. Syvä rubiininpunainen väri, tuoksuu kypsälle punaiselle hedelmälle ja mausteille. Maultaan jäsentynyt, lämmin, harmoninen ja pitkàkestoinen. Tammessa kypsytetty, tarjoillaan 16-18°C. Sopii punaisen lihan ja kypsytettyjen juustojen kanssa.
Italia - Toscana Kuiva punaviini, Rosso di Montalcino DOCG, Magnum-pullo Sangiovese 100%
Out of stock
Väri
Syvä rubiininpunainen, ikääntyessä muuttuu granaatinpunaiseksi
Tuoksu
Monimutkainen tuoksu, jossa kypsää punaista hedelmää, makeita mausteita ja balsamisia aluskasvillisuuden vivahteita
Maku
Jäsentynyt, lämmin ja harmoninen. Tyylikkäät, hyvin integroituneet tanniinit ja pitkä, hedelmäinen jälkimaku
Alkoholipitoisuus
14% vol
Lasityyppi
Suuri Burgundi- tai Gran Cru -lasi korostamaan aromeja
Yhdistelmät
Ihanteellinen paahdettujen punaisten lihojen, riistan, täyteläisten pastaruokien ja kypsytettyjen juustojen kanssa
Kypsytys
Vähintään 8 kuukautta tammitynnyreissä, sen jälkeen pullokypsytys vaihtelevan ajan
Viininvalmistus
15-20 päivän maseraatio kuorien kanssa, käyminen kontrolloidussa lämpötilassa terässà