Buccia Nera Acinoso: Umbriasta peräisin oleva luomupunaviini Sangiovese-rypäleistä, ei lisättyjä sulfiitteja. Intensiivinen rubiininpunainen väri, tuoksu metsämarjoja ja kirsikkaa. Maussa raikas, harmoninen ja pitkä, pehmeillä tanniineilla. Sopii punaisen lihan ja juustojen kanssa, tarjoile 16-18℃.
Italia - Umbria Punaviini, Luomu, Ei Lisättyjä Sulfiitteja Sangiovese (pääasiassa)
Buccia Nera Senza Solfiti Aggiunti Acinoso - 2020 750 ml
17.28 €
Väri
Intensi rubiininpunainen, violetin sävyillà.
Tuoksu
Voimakas ja hedelmäinen, jossa vivahteita metsämarjoista, kypsästà kirsikasta ja kevyistä mausteista.
Maku
Raikas, eloisa, pehmeillä tanniineilla ja pitkällà, hedelmäisellà jälkimaulla. Täyteläinen ja harmoninen.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol.
Lasityyppi
Suuri lasi tärkeille punaviineille
Yhdistelmät
Punainen liha, paistit, riista, kypsytetyt juustot, runsaat pastaruoat. Erinomainen välimeren keittiön kanssa.
Kypsytys
Ruostumattomissa terästankeissa raikkauden ja hedelmäisten vivahteiden säilyttämiseksi, lyhyt pullokypsytys.
Viininvalmistus
Spontaani käyminen alkuperäisillà hiivoilla, maseraatio kuorilla, ei lisättyjä sulfiitteja. Lämpötilanhallinta.