Piemonten alueelta peràisin oleva kuiva, tyyni punaviini on 100% Barbera d'Asti Superiore DOCG. Se tarjoaa syvàn rubiininpunaisen vàrin ja kompleksisia punaisen hedelmàn, vaniljan ja mausteiden aromeja. Maku on runsas, làmmin ja harmoninen, ja sen alkoholipitoisuus on 16% Vol. Se kypsyy barriqueissa 12-15 kuukautta ja sitten pullossa. Erinomainen tarjoiltuna 18-20°C isossa lasissa, yhdistettynà punaiseen lihaan ja kypsytettyihin juustoihin.