Extra Brut Metodo Classico Piemontesta, valmistettu 100% Pinot Noirista. Se lumoaa kirkkaalla värillään, monimutkaisilla aromeillaan ja raikkaalla, eloisalla maullaan. Sopii aperitiiviksi.
Italia - Piemonte Spumante Metodo Classico Extra Brut Blanc de Noirs 100% Pinot Noir
Borgo Maragliano Dogma Blanc de Noirs - 2019 750 ml
35.88 €
30.50 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Kirkas oljenkeltainen kullanvärisillä vivahteilla, hieno ja pitkäkestoinen kuplinta.
Tuoksu
Monimutkaisia punaisen hedelmän, sitrushedelmien, leivän kuoren, hiivan ja kukkien vivahteita.
Maku
Raikas, suolainen ja eloisa, elegantilla rakenteella ja pitkällà, harmonisella jälkimaulla.
Alkoholipitoisuus
12.5% Vol.
Lasityyppi
Huilu- tai leveä kuohuviinilasi korostamaan aromia.
Yhdistelmät
Ihanteellinen aperitiiviksi, raa'an kalan, äyriäisten, leikkeiden ja tuorejuustojen kera.
Kypsytys
Vähintään 36 kuukautta sakkojen päällä pullossa monimutkaisuuden ja syvyyden saavuttamiseksi.
Viininvalmistus
Käsin poiminta, hellà puristus, käyminen terästankeissa ja toinen käyminen pullossa (Metodo Classico).