Name: Biondi Santi - Brunello Riserva 1969
Brand: Biondi Santi
SKU: 48794
Availability: InStock

Biondi Santi - Brunello Riserva 1969

Biondi Santi Brunello Riserva 1969 on italialainen mestariteos, puhdas Sangiovese Grosson ilmaus Toscanasta. Syvän granaatinpunainen, eteeriset aromit aluskasvillisuudesta ja kuivatuista hedelmistä, elegantti ja pitkäkestoinen maku. Pitkään kypsytetty, ihanteellinen punaiselle lihalle ja juustoille, tarjoillaan 18-20°C:ssa.

Italia - Toscana
Kuiva Punaviini DOCG - Brunello di Montalcino Riserva
Sangiovese Grosso (Brunello)

Out of stock

Väri

Syvän granaatinpunainen, oransseilla heijastuksilla, muuttuen tiilenpunaiseksi iän myötä

Tuoksu

Monimutkainen ja eteerinen: aluskasvillisuus, nahka, tupakka, kuivatut hedelmät, mausteet, balsamiset vivahteet ja kypsä kirsikka

Maku

Elegantti, kuiva, harmoninen, pitkäkestoinen, kehittyneillä tanniineilla ja eloisalla hapokkuudella. Upea rakenne ja tasapaino

Alkoholipitoisuus

Noin 13.5%

Lasityyppi

Suuri punaviinilasi, 'Bordeaux'-tyyppinen tai Brunellolle spesifinen

Yhdistelmät

Suuret paistit, riista, haudutetut liharuoat, kypsytetyt juustot, tryffeli, sieniruoat

Kypsytys

Pitkä kypsytys suurissa slaavilaisissa tammitynnyreissä (min. 36 kk) ja laaja pullokypsytys

Viininvalmistus

Perinteinen, käyminen teräs- tai betonitankeissa, sitten pitkä kypsytys puussa ja pullossa

18-20°C

Denominazione: