Name: Biondi Santi - Brunello Mont Ten. Greppo 2012
Brand: Biondi Santi
SKU: 48786
Availability: InStock

HOME PAGE > Viinit > Biondi Santi

Biondi Santi - Brunello Mont Ten. Greppo 2012

Biondi Santi Brunello 2012 on Sangiovese Grosson ylevä ilmaisu. Tämä intensiivinen punaviini, jossa on kypsien hedelmien ja mausteiden tuoksu, on kuiva, harmoninen ja erittäin hienojen tanniinien kanssa. Suuri rakenne ja ikääntymispotentiaali, kypsytetty tammessa, sopii hienostuneisiin ruokapareihin.

Italia - Toscana
Punaviini, DOCG
Sangiovese Grosso (Brunello)

Out of stock

Väri

Syvä rubiininpunainen, granaatinpunaisilla heijastuksilla

Tuoksu

Elegantti, kompleksinen, kypsän kirsikan, orvokin, aluskasvillisuuden, nahan, makeiden mausteiden, tupakan vivahteita

Maku

Kuiva, harmoninen, rakenteikas, hienot ja elegantit tanniinit, pitkä jälkimaku, vivahteita punaisista hedelmistä, mausteista, kompleksisia tertiääriaromeja

Alkoholipitoisuus

14.5%

Lasityyppi

Suuri lasi rakenteelliselle punaviinille (esim. Burgundi tai Gran Cru)

Yhdistelmät

Paahdetut tai haudutetut punaiset lihat, riista, kypsytetyt juustot, tryffeli.

Kypsytys

Noin 3 vuotta suurissa slaavilaisissa tammitynnyreissä, jota seuraa pullokypsytys.

Viininvalmistus

Käyminen ruostumattomissa terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa, pidennetty maserointi värin ja tanniinien uuttamiseksi.

18°C - 20°C

Denominazione: