Biondi Santi Brunello di Montalcino Tenuta Greppo 2001 on toscanalaisen Sangiovese Grosson ylevä ilmentymä. Se tarjoaa syvän rubiininpunaisen värin, monimutkaisia kirsikan ja mausteiden aromeja sekä täyteläisen, elegantin maun. Todellinen DOCG-klassikko.
Italia - Toscana Kuiva Punaviini DOCG 100% Sangiovese Grosso
Out of stock
Väri
Syvän rubiininpunainen, granaatinpunaisilla heijastuksilla, jotka kehittyvät iän myötä.
Tuoksu
Voimakas ja monitahoinen kypsää kirsikkaa, aluskasvillisuutta, nahkaa, tupakkaa ja makeita mausteita. Balsamisia vivahteita.
Maku
Täyteläinen, vankka ja elegantti, hienoilla, hyvin integroituneilla tanniineilla, erinomaisella hapokkuudella ja pitkàllà jälkimaulla.
Alkoholipitoisuus
14% vol.
Lasityyppi
Suuri Burgundin tai Gran Cru -lasi, ihanteellinen korostamaan monimutkaisia aromeja.
Yhdistelmät
Paahdettua tai haudutettua punaista lihaa, riistaa, kypsytettyjä juustoja, tryffeliä.
Kypsytys
Vähintään 36 kuukautta slaavilaisissa tammitynnyreissà, jota seuraa pitkà pullokypsytys.
Viininvalmistus
Käyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä pitkàn maseraation kanssa. Sen jälkeen kypsytys perinteisissä tynnyreissà.