Biondi Santi Brunello di Montalcino Tenuta Greppo 1998 on Sangiovese Grosson ylevä ilmentym Tämä. Rubiininpunainen väri, monimutkainen tuoksu punaisista marjoista, tupakasta ja nahasta. Voimakas, mutta hienostunut maku, harmoniset tanniinit ja unohtumaton jälkimaku.
Italia - Toscana Kuiva Punaviini, DOCG 100% Sangiovese Grosso (Brunello)
Out of stock
Väri
Intensi rubiininpunainen, granaatinpunaisin heijastuksin, ikäntyessä oranssiin vivahtava. Kirkas ja loistava.
Tuoksu
Monimutkainen ja elegantti tuoksu. Kypsää punaista marjaa, kirsikkalikööriä, orvokkia, tupakkaa, nahkaa, aluskasvillisuutta ja makeita mausteita. Kehittyviä tertiääriaromeja.
Maku
Voimakas ja elegantti rakenne. Lämmin, ympäröivä maku, hienojen, hyvin integroituneiden tanniinien kera. Tasapainoinen raikkaus, erittäin pitkä jälkimaku. Hedelmäisiä, mauste
Alkoholipitoisuus
14% Vol.
Lasityyppi
Suuri Brunello- tai Grand Cru-lasi, joka edistää hapettumista ja viinin aromien täyttä ilmaisua.
Yhdistelmät
Täyteläiset punaiset lihat (paistit, pataruoat, riista), kypsytetyt juustot, tryffelipohjaiset ruoat. Sopii myös mietiskelyyn.
Kypsytys
Pitkä kypsytys suurissa slaavilaisissa tammitynnyreissä (yli 36 kuukautta), jota seuraa pitkä pullokypsytys. Jo juomavalmis vuosikerta, jolla on suuri potentiaali.
Viininvalmistus
Tiukka rypäleiden valinta, käyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa pitkien maseraatioiden kanssa. Perinteinen käs
18-20°C. Dekantointia suositellaan vähintään 1-2 tunnin ajan, erityisesti vuoden 1998 kaltaiselle premium-vuosikerralle.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
