Bibi Graetzin Testamatta Toscana Valkoviini on IGT-valkoviini, jolla on suuri persoonallisuus. Se valmistetaan Ansonica, Vermentino ja Malvasia Bianca rypäleistà. Tuoksussa sitrus- ja mineraalinoteita, maku on suolainen, raikas ja pitkà. Ihanteellinen kalan ja äyriäisten kanssa, se erottuu monimutkaisuudellaan.
Italia - Toscana Valkoviini IGT Ansonica, Vermentino, Malvasia Bianca
Bibi Graetz Testamatta Toscana Bianco - 2022 750 ml
96.68 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa kultaisia ja kirkkaita heijastuksia.
Tuoksu
Intensiivinen ja kompleksinen, sitrushedelmiä, kypsää trooppista hedelmää, kukkaisia vivahteita, välimeren yrttejä ja mineraaleja.
Maku
Raikas, suolainen ja eloisa, erottuvalla mineraalisuudella ja pitkàllà, harmonisella jälkimaulla. Erinomainen rakenne.
Alkoholipitoisuus
13% vol.
Lasityyppi
Suuri lasi t ?????????rkeille valkoviineille tai Burgundin lasi.
Yhdistelmät
Ihanteellinen hienostuneiden kalaruokien, äyriäisten, herkkien vaaleiden lihojen, tuoreiden tai keski-ikäisten juustojen kanssa.
Kypsytys
Osittain uusissa ja käytetyissà barriqueissa, osittain teräksessà, sitten pullossa useita kuukausia ennen markkinointia.
Viininvalmistus
Rypäleiden hellà puristus, spontaani käyminen uusissa ja toisen käytön barriqueissa, kypsytys hienolla sakalla.