Bellavista - Franciacorta Alma Non Dosato Assemblage 2
Bellavista Franciacorta Alma Non Dosato Assemblage 2 on tyylikäs Metodo Classico Chardonnaysta ja Pinot Nerosta. Oljenkeltainen, hieno helmeily. Sitrus- ja mineraaliuotteet. Raikas, suolainen ja pysyvä, puhdas terroirin ilmaus. Kypsytetty 60 kk hiivasakan päällä, sopii erityisiin hetkiin.
Italia - Lombardia, Franciacorta DOCG Kuohuviini, Klassinen Menetelmä - Franciacorta Alma Non Dosato Chardonnay ja Pinot Nero
Bellavista Franciacorta Alma Non Dosato Assemblage 2 - N.v. 750 ml
49.13 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen vihreän sävyillä; hieno ja pysyvä helmeily.
Tuoksu
Intensiivinen, kompleksinen, sitrushedelmiä, leivän kuorta, kuivattuja hedelmiä ja mineraaleja.
Maku
Raikas, suolainen, vertikaalinen, upealla rakenteella ja eleganssilla. Pitkä, kestävä jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
12.5% Vol.
Lasityyppi
Suuri lasi korkealaatuisille kuohuviineille.
Yhdistelmät
Ihanteellinen raa'an kalan, ostereiden, tuoreiden tai kypsytettyjen juustojen, gourmet-alkupalojen kanssa.
Kypsytys
Vähintään 60 kuukautta hiivan päällä pullossa, plus muutama kuukausi degorjoinnin jälkeen.
Viininvalmistus
Käsin poiminta, hellä puristus, käyminen teräs-/barriikkitankeissa, pullokäyminen, ilman dosagea.