Ricasolin Vin Santo del Chianti Classico on passito-viini, joka lumoaa meripihkanvärillään ja monimutkaisilla kuivattujen hedelmien ja hunajan aromeillaan. Pehmeä ja pitkäkestoinen maku, valmistettu kuivatuista Trebbiano Toscano ja Malvasia rypäleistä, kypsytetty vuosia caratelleissa. Täydellinen jälkiruokien kanssa tai mietiskelyhetkiin.
Italia - Toscana Makea Passito-viini, Vin Santo del Chianti Classico DOC Trebbiano Toscano, Malvasia del Chianti
Ricasoli Vin Santo Del Chianti Classico - 2015 500 ml
40.86 €
Väri
Intensi meripihka, kirkas kullan keltainen
Tuoksu
Intensi ja kompleksinen, kuivattujen hedelmien, hunajan, pähkinöiden, makeiden mausteiden, vaniljan ja karamellin vivahteita
Maku
Makea, lämmin, ympäröivä, pehmeä ja pitkäkestoinen, tasapaino raikkauden ja mausteisuuden välillà
Alkoholipitoisuus
16.5% Vol
Lasityyppi
Yhdistelmät
Kuivat leivonnaiset, cantuccini, sinihomejuustot, hanhenmaksa, tumma suklaa, mietiskelyviini
Kypsytys
Vähintään 7 vuotta 50-100 litran tammesta, mulperipuusta ja kirsikkapuusta valmistetuissa caratelli-tynnyreissä
Viininvalmistus
Rypäleet kuivattu matoilla, hellä puristus, hidas käyminen, erittäin pitkä oksidatiivinen kypsytys sinetöidyissä caratelleissa