Barone Di Serramarrocco Pignatello Sammarcello on sisilialainen punaviini, joka ilmaisee parhaiten Pignatello-rypälettä. Syvän rubiininpunaisella värillà se tarjoaa aromeja kypsistä punaisista hedelmistä ja mausteista. Maultaan se on elegantti, pehmeillà tanniineilla ja pitkällà jälkimaulla, ihanteellinen lihan ja juustojen kanssa.
Italia - Sisilia Punaviini Pignatello (Perricone)
Out of stock
Väri
Syvän rubiininpunainen, jossa violetteja heijastuksia.
Tuoksu
Kypsiä punaisia hedelmiä, makeita mausteita, balsamia ja aluskasvillisuuden vivahteita.
Maku
Voimakas, elegantti, pehmeillà tanniineilla ja hyvällà raikkaudella, pitkä ja hedelmäinen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
14% vol.
Lasityyppi
Suuri lasi rakenteellisille punaviineille.
Yhdistelmät
Punaista lihaa, riistaa, kypsytettyjä juustoja, runsaita pääruokia.
Kypsytys
12 kuukautta terästankeissa ja sitten 6 kuukautta pullossa.
Viininvalmistus
Käsin poiminta, rankojen poisto, käyminen teräksessä kontrolloidussa lämpötilassa, maserointi.