Barbera Colli Piacentini Bacchini on eloisa punaviini Emilia-Romagnasta, valmistettu Barbera-rypäleestä. Se tarjoaa syvän rubiininpunaisen värin, punaisien marjojen ja mausteiden aromeja, raikkaalla, suolaisella maulla. Täydellinen tukeviin ruokiin.
Italia - Emilia-Romagna, Colli Piacentini Kuiva Punaviini Barbera (vähint. 85%)
Bacchini Barbera Frizzante - 2022 750 ml
9.00 €
Väri
Syvä rubiininpunainen violetilla vivahteella
Tuoksu
Hedelmäinen (punaiset marjat, kirsikka), mausteinen, hieman yrttinen
Maku
Kuiva, raikas, suolainen, hyvä hapokkuus, keskikokoinen runko, pitkä jälkimaku
Alkoholipitoisuus
13.5% Vol.
Lasityyppi
Iso lasi nuorille punaviineille
Yhdistelmät
Leikkeleet, tukevat alkuruoat, punaiset lihat, keski-ikäiset juustot
Kypsytys
Usein teräksessä tuoreuden säilyttämiseksi, joskus lyhyt kypsytys isoissa tynnyreissä
Viininvalmistus
Käyminen teräksessä kontrolloidussa lämpötilassa, maserointi kuorien kanssa