Bartolomeo Valcalepio Rosso Riserva Azienda Agricola Il Cipressolta on kuiva punaviini Lombardiasta, sekoitus Cabernet Sauvignonia ja Merlot'ta. Siinä on syvä rubiininpunainen väri, monimutkaiset aromit punaisista hedelmistä, mausteista ja vaniljasta. Maultaan se on rakenteikas, lämmin ja harmoninen, pehmeillà tanniineilla ja pitkàllà jälkimaulla. Kypsytetty 12 kuukautta barrique-tynnyreissà, sopii erinomaisesti punaisen lihan ja kypsien juustojen kanssa. Tarjoilulàmpötila 18-20℃.