Avignonesin Toro Desiderio 1995 on upea Toscanan Syrah. Voimakas rubiininpunainen, monimutkainen mustien hedelmien, mausteiden ja nahan tuoksu. Täyteläinen, samettinen maku. Kypsytetty tynnyreissä ja pullossa, 14% vol. Sopii paahdetun lihan ja kypsien juustojen kanssa. Tarjoile 16-18℃.
Italia - Toscana Kuiva Punaviini Syrah
Out of stock
Väri
Voimakas rubiininpunainen, kehittyy granaatinpunaiseksi iän myötä.
Tuoksu
Monimutkainen tuoksu mustia hedelmiä, mausteita, mustapippuria, nahkaa ja tupakan vivahteita.
Maku
Täyteläinen, runsas, samettisilla tanniineilla, tasapainoisella hapokkuudella ja pitkällä, viipyvällä jälkimaulla.
Alkoholipitoisuus
14% vol
Lasityyppi
Suuri punaviinilasi (Bordeaux tai Syrah-spesifi).
Yhdistelmät
Erinomainen paahdetun punaisen lihan, riistan, kypsien juustojen ja tryffeliruokien kanssa.
Kypsytys
18-24 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, jota seuraa pitkä pullokypsytys.
Viininvalmistus
Käyminen ruostumattomassa teräksessä, pitkä maseraatio kuorien kanssa, malolaktinen käyminen.