Avignonesi Vin Santo 2002, Toscanan jalokivi, on syvän meripihkanvärinen makea viini, joka on valmistettu Trebbianosta ja Malvasiasta. Tuoksussa aprikoosia, hunajaa ja pähkinää. Maku on ympäröivä, makea ja tasapainoinen, pitkällä jälkimaku. Kypsytetty vuosia caratelleissa, upea jälkiruokien tai juustojen kanssa.