Cont'Ugo Antinori on poikkeuksellinen punaviini Toscanasta, erityisesti maineikkaalta Bolgherin alueelta. Se on valmistettu 100% Merlot-rypäleistä, ja sen väri on intensiivinen rubiininpunainen. Tuoksussa on runsaasti kypsää punaista hedelmää, mausteita ja herkkiä balsamisia vivahteita. Maultaan se on täyteläinen, pehmeä ja elegantti, pitkällà ja hedelmäisellà jälkimaulla. Viini, jonka alkoholipitoisuus on noin 14,5% vol., kypsyy 12-14 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä teräskäymisen jälkeen. Se tarjoillaan ihanteellisesti 16-18℃ lämpöisenä isossa punaviinilasissa ja sopii täydellisesti punaisen lihan, riistan ja kypsytettyjen juustojen kanssa.