Chianti Classico Riserva Marchese Antinori on elegantti ja syvä punaviini, Toscanan ylpeys. Pääasiassa Sangiovese-rypäleistà valmistettu, pienin täydentävin lisäyksin, se esittää intensiivisen rubiininpunaisen värin. Tuoksussa on monimutkainen yhdistelmä kypsiä punaisia hedelmiä, mausteita ja kukkaisia vivahteita. Maultaan se on harmoninen, samettisilla tanniineilla ja pitkällà jälkimaulla. Puussa ja sen jälkeen pullossa kypsytettynà se ilmentäà parhaiten Chianti Classicon terroiria, ihanteellinen erityistilaisuuksiin 16-18°C:ssa.
Italia - Toscana Punaviini, DOCG Chianti Classico Riserva Sangiovese (hallitseva), pienillä prosenteilla muita täydentäviä rypälajikkeita.
Antinori Tenuta Tignanello 'Marchese Antinori' Chianti Classico Riserva - 2005 Magnum 1500 ml
205.00 €
Väri
Intensiivinen ja kirkas rubiininpunainen.
Tuoksu
Monimutkainen tuoksu, jossa kypsiä punaisia hedelmiä, kukkaisia vivahteita, makeita mausteita ja balsamisia sävyjä.
Maku
Rakenteikas, tyylikäs ja tasapainoinen, samettisilla tanniineilla ja pitkällä, hedelmäisellà ja mausteisella jälkimaulla.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol. - 14% vol. (vuosikerrasta riippuen).
Lasityyppi
Suuri Bourgogne- tai Gran Cru-lasi aromien korostamiseksi.
Yhdistelmät
Ihanteellinen voimakkaiden punaisten lihojen, riistan, runsaiden pastaruokien ja kypsytettyjen juustojen kanssa.
Kypsytys
Kypsytetty barrique- ja tammitynnyreissä 12-14 kuukautta, jonka jälkeen pullokypsytys.
Viininvalmistus
Käyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissà kontrolloidussa lämpötilassa, pitkä kuorikontakti.