Name: Antinori - Castello della Sala Pinot Nero
Brand: Antinori Tenuta Castello della Sala
SKU: 6551
Price: 80.36 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Viinit > Antinori Tenuta Castello della Sala

Antinori - Castello della Sala Pinot Nero

Antinorin Castello della Sala Pinot Noir on hienostunut ja monimutkainen ilmaisu tästà jalon rypälelajikkeen Umbriassa. Vaalea rubiininpunainen väri, herkä bouquet punaisia hedelmiä ja mausteita. Maultaan elegantti, raikas ja ympäröivà, silkkiset tanniinit ja pitkä jälkimaku. Monipuolinen viini erikoisiin hetkiin.

Italia - Umbria
Punaviini
Pinot Noir

Castello della Sala Pinot Nero 2023
750 ml

60.36 €

Castello della Sala Pinot Nero 2015
750 ml

80.36 €

Väri

Vaalea rubiininpunainen, jossa granaatin heijastuksia.

Tuoksu

Herkkä, monimutkainen, pienten punaisten hedelmien (herukka, vadelma), mustapippurin mausteisten sävyjen ja kukkaisen vivahteen kera.

Maku

Elegantti, raikas, harmoninen ja ympäröivä. Silkkiset tanniinit, miellyttàvä hapokkuus ja pitkä jälkimaku.

Alkoholipitoisuus

13% vol.

Lasityyppi

Suuri Bourgognelasi korostamaan sen monimutkaisia aromeja.

Yhdistelmät

Ihanteellinen paahdetun tai haudutetun vaalean lihan, puolikypsien juustojen, leikkeleiden, tryffelin tai sienten kanssa valmistettujen alkuruokien kera.

Kypsytys

Osa viinistä kypsyy ranskalaisissa tammitynnyreissä noin 8-10 kuukautta, minkà jälkeen se viimeistelee kehityksensà pullossa.

Viininvalmistus

Käsin poiminta, rankojen poisto ja hellä puristus. Alkoholikäyminen ruostumattomasta teräksestà valmistetuissa tynnyreissà kontrolloidussa lämpötilassa maseraation kera. Malolaktinen

16-18℃

Denominazione: Umbria Igt