Tämä Piemonten DOCG Barolo, Nebbiolo-rypäleistä, on intensiivinen granaatinpunainen oransseilla heijastuksilla. Se tarjoaa monimutkaisia ruusun ja lakritsin aromeja. Maultaan se on karu, rakenteikas, hienot tanniinit ja pitkä jälkimaku. Sopii punaisen lihan ja kypsytettyjen juustojen kanssa, tarjoile 18-20°C.
Italia - Piemonte Kuiva Punaviini DOCG Barolo Nebbiolo 100%
Out of stock
Väri
Intensiivinen granaatinpunainen, jossa ikääntymiselle tyypillisiä oransseja heijastuksia.
Tuoksu
Monimutkainen, eteerinen, jossa tuoksuja kuivatusta ruususta, orvokista, lakritsista, makeista mausteista, joskus tryffelista ja tervasta.
Maku
Karu, suuri rakenteeltaan ja eleganssiltaan, hienot mutta läsnä olevat tanniinit, pitkä ja viipyvä jälkimaku kypsien hedelmien ja mausteiden vivahteilla.
Alkoholipitoisuus
14% Vol
Lasityyppi
Suuri Barolo-lasi, tyyppi Gran Balon.
Yhdistelmät
Täydellinen paahdetun tai haudutetun punaisen lihan, riistan, tryffeliruokien ja kypsytettyjen juustojen kanssa.
Kypsytys
Pitkä kypsytys tammitynnyreissä, jota seuraa pullokypsytys maksimaalisen kompleksisuuden saavuttamiseksi.
Viininvalmistus
Käyminen terästankeissa pitkällä kuorikontaktilla. Malolaktinen käyminen ja myöhempi kypsytys puussa.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
