Altevie Autentia Bianco d'Alessano on puglialainen valkoviini, joka ilmentää rypälelajikkeen aitoutta. Vaalea oljenkeltainen vihertävillä vivahteilla. Intensiivinen kukkakimppu valkoisia kukkia, persikkaa, sitrusta. Raikas, suolainen, tasapainoinen, mantelisella jälkimaulla. Sopii mereneläville, alkupaloille.