Altemasi Millesimato Metodo Classico Brut, 100% Chardonnay, on Trentinon ylevä ilmentymä. Kirkas oljenkeltainen hienolla helmeilyllä. Tuoksu voimakas, maku kuiva, raikas ja harmoninen. Kypsytetty min. 36 kk hiivasakan päällä. Aperitiiviksi tai kalaruokien kanssa, 6-8℃.
Italia - Trentino Trento DOC Millesimato Metodo Classico Brut 100% Chardonnay
Altemasi
Millesimato Método Classico Brut 2021 750 ml
22.76 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen kullanvärisillä vivahteilla, hieno ja pitkään kestävä helmeily.
Tuoksu
Voimakas ja monitahoinen, tuoksussa leivänkuorta, sitrushedelmiä, valkoisia kukkia ja paahdettuja pähkinöitä.
Maku
Kuiva, raikas ja harmoninen, hyvällä rakenteella ja pitkällä, mineraalisella jälkimaulla.
Alkoholipitoisuus
12.5% Vol.
Lasityyppi
Flûte tai tulppaaninmuotoinen kuohuviinilasi.
Yhdistelmät
Erinomainen aperitiivina, alkupalojen, kalaruokien, äyriäisten ja tuorejuustojen kanssa.
Kypsytys
Vähintään 36 kuukautta pullokypsytystä hiivasakan päällä.
Viininvalmistus
Hellävarainen puristus, käyminen terästankeissa, toinen käyminen pullossa Metodo Classico -menetelmän mukaan.