Biodynaaminen Franciacorta Rosé Pas Dosé 100% Pinot Noir -rypäleestä, Garga Gang on eloisa ja hienostunut. Vaaleanpunainen, tuoksuu punaisilta marjoilta ja sitruksilta. Maku on raikas, suolainen, kuiva ja pysyvä, kypsytetty 30 kuukautta. Erinomainen raakojen merenelävien kanssa.
Italia - Lombardia Franciacorta DOCG Rosé Pas Dosé 100% Pinot Noir
1701 Franciacorta Garga Gang Rosato - 2022 750 ml
21.76 €
18.50 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Vaalea, eloisa vaaleanpunainen, jossa lohenpunaisia vivahteita ja hieno, pysyvä kuplinta.
Tuoksu
Hienostuneita pienten punaisten marjojen, sitrushedelmien ja mineraalin vivahteita, ripaus leivän kuorta.
Maku
Raikas, suolainen, kuiva ja vertikaalinen. Upea rakenne, elegantti tasapaino ja aromaattinen pysyvyys.
Alkoholipitoisuus
12.5% vol.
Lasityyppi
Suuri kuohuviinilasi tai huilu.
Yhdistelmät
Erinomainen raakojen merenelävien, äyriäisten, leikkeleiden, vaalean lihan, kasvisruokien ja tuorejuustojen kanssa.
Kypsytys
Vähintään 30 kuukautta hiivasakan päällä pullossa, sitten useita kuukausia pullossa degorgoinnin jälkeen.
Viininvalmistus
Biodynaamisesti viljellyt rypäleet. Hellä puristus, käyminen ter ?????äksessä ja pullossa Metodo Classico -uudelleenkäymisellä. Ei dosagéa.