1701 Franciacorta Surnat on Zero Dosage perinteinen menetelmä Lombardiasta. Chardonnaylla ja Pinot Nerolla, siinä on oljenkeltainen väri, kompleksinen aromi ja kuiva, puhdas maku.
Italia - Lombardia Franciacorta DOCG Surnat Perinteinen Menetelmä Zero Dosage Chardonnay, mahdollisesti pieni osuus Pinot Neroa
1701 Franciacorta Surnat - 2023 750 ml
24.60 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa vihertäviä heijastuksia ja erittäin hieno perlage
Tuoksu
Intensiivinen ja kompleksinen, leivänkuoren, sitrushedelmien, kuivattujen hedelmien, aromaattisten yrttien ja mineraalien vivahteita
Maku
Kuiva, suolainen ja eloisa. Tasapainoinen raikkaus, pitkä jälkimaku ja hienostunut rakenne. Zero dosage korostaa puhtautta
Alkoholipitoisuus
12.5° vol
Lasityyppi
Samppanjalasi tai Tulppaanilasi kuohuviinille
Yhdistelmät
Merenelävä-carpacciot, osterit, sushi, kevyet friteeratut ruoat, tuoreet juustot ja kala-ateriat
Kypsytys
Vähintään 24 kuukautta hiivasakan päällä pullossa, usein pidempään monimutkaisuuden ja syvyyden saavuttamiseksi
Viininvalmistus
Manuaalinen sadonkorjuu, hellävarainen puristus. Käyminen terästankeissa, toinen käyminen pullossa. Pitkä kypsytys hiivasakan päällà. Degorgoinnut ilman sokerilisäyst
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
