Merkki: Terre di Chiesa

Pakkaus : 250 gr

Mustat kikherneet ovat Sisilian alueen kotoperäinen lajike, ne ovat ryppyisiä ja muodoltaan epäsäännöllisiä, jotka muistuttavat pässin päätä. Tämä vähemmän tunnettu palkokasvityyppi sisältää runsaasti kuitua ja rautaa. Toisin kuin valkoinen cecio, se vaatii pidemmän kypsennysajan ja sillä on voimakkaampi maku.