Merkki: Essentia Mediterranea

Pakkaus : 70 cl.

Alkoholiprosentti : 28%

Alue: Calabria, Italia

Parhaassa Välimeren alkoholiperinteessä Amaro Eroico on herkkä tasapaino karvaan ainesosan (karvasappelsiini, gentian ja cinchona) ja sen balsamico-tuoksunsa välillä, joka on peräisin rosmariinin, oreganon ja katajan hitaasta haudutuksesta, joiden sisäpuoli on alueen rikas vuori. .

Sitrushedelmät (calabrialainen bergamotti, calabrialainen mandariini, sisilialainen SMM-veriappelsiini ja Sorrenton SMM-sitruuna) muodostavat olennaisen vaalennuksen, jota täydentää manteli ja tyypillinen calabrialainen lakritsi. Kaikki Amaro Eroicon esanssit kerätään yksitellen läpi vuoden.

Infuusiot ja maseraatiot suoritetaan kylmänä ja erikseen, jotta suhteelliset uutteet vangitsevat kaiken tuoreuden ja säilyttävät aistinvaraiset ominaisuudet ennallaan.