Merkki: Domaine Dupont

Pakkaus : 70 cl.

Alkoholiprosentti : 52%

Alue: Calvados, Ranska

Omenat sekoitetaan, murskataan ja puristetaan. Omenamehu fermentoidaan suoraan siideriksi tislausta varten. Kaksoistislaus suoritetaan 6 kuukautta käymisen jälkeen. Ensimmäinen tislaus antaa "pienen veden" 30 tilavuusprosenttia ja toinen tislaus, "pienen veden" tislaus antaa Calvadosin.
Ikääntyminen: Vähintään 50 vuotta. Paahdetuissa tammitynnyreissä 1200 litraa (264 imp gal) ja myöhemmin 400 litraa (88 imp gal). Tämä Calvados ei pelkisty (ei lisätä vettä) eikä suodateta kylmästabiloinnin jälkeen. Pullotettu tilattaessa.

Maku: Meripihkan väri, kuparimainen, kirkkaat ja kirkkaat heijastukset. Intensiivinen ja monimutkainen. Tuoksussa karamellisoituja omenoita ja kivihedelmiä, joita korostavat piparkakun ja nahan tuoksut. Puhdas ja voimakas. Aromi karamellisoituja omenoita ja mausteita, joita tukee katkera appelsiinin vivahde.