Merkki: Distilleria Francesco

Pakkaus : 50 Cl.

Alkoholiprosentti : 42%

Origine : Trentin, Italie

Cette eau-de-vie est obtenue à partir du fruit de poires Williams, soigneusement sélectionnées, fermentées puis distillées au bain-marie, dans l'alambic traditionnel du Trentin.

Le distillat est élaboré avec une teneur en alcool d'environ 70° et est ensuite laissé au repos pendant environ 8 mois. Pour la mise en bouteille, il est dilué avec de l'eau de source à 42° Vol.

Notes de dégustation: De couleur vive et transparente, en bouche une saveur douce, harmonieuse et persistante prévaut, avec un arôme fin qui reflète pleinement les notes olfactives du fruit d'origine.