Armenian suurenmoinen ilmentymä, Zorah Yeraz on Areni Noir -rypäleestä valmistettu punaviini. Sille on ominaista intensiivinen rubiininpunainen väri, ja se hurmaa punaisilla hedelmillä, mausteilla ja maamaisilla vivahteilla. Maultaan se on rakenteikas, raikas ja hyvin integroituneilla tanniineilla, tarjoten pitkän jälkimaun.
Monimutkainen tuoksu, jossa kypsää kirsikkaa, metsämarjoja, makeita mausteita, maamaisia ja mineraalisia vivahteita.
Maku
Rakennettu, elegantti, hienoilla ja hyvin integroiduilla tanniineilla. Tasapainoinen raikkaus, pitkä ja viipyilevä jälkimaku hedelmäisten ja mausteisten vivahteiden kera.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol
Lasityyppi
Suuri punaviinilasi.
Yhdistelmät
Sopii erinomaisesti grillatun punaisen lihan, riistan, kypsytettyjen juustojen ja lähi-idän keittiön ruokien kanssa.
Kypsytys
Osittain terrakotta-amforoissa (karas) ja osittain tammitynnyreissä, minkä jälkeen jatkokypsytys pullossa.