Wohlmuth Brut Nature Blanc de Blancs on upea ilmentymä Chardonnaysta Itävallan Steiermarkista. Siinä on kirkas oljenkeltainen väri ja erittäin hieno helmeily. Tuoksu on intensiivinen ja monimutkainen, sitrus- ja briossivivahteilla. Maku on erittäin kuiva, eloisa ja mineraalinen, elegantilla moussella. Vähintään 30 kuukautta hiivasakan päällä kypsytettynä se sopii täydellisesti aperitiiviksi tai mereneläville.
Itävalta - Steiermark (Styria) Kuohuviini Brut Nature Blanc de Blancs 100% Chardonnay
Wohlmuth Brut Nature Blanc de Blancs - n.v. 750 ml
50.18 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen, vihertävän sävyinen ja hienolla, kestävällä helmellä.
Tuoksu
Intensiivinen, raikas ja monimutkainen, sitrushedelmien, vihreän omenan, valkoisten kukkien, briossin ja hienovaraisen mineraalisuuden vivahteilla.
Maku
Erittäin kuiva ja eloisa, elegantilla raikkaudella, kermaisella moussella ja pitkällä, mineraalisella jälkimaulla.
Vähintään 30 kuukautta hiivasakan päällä pullossa perinteisen menetelmän mukaan.
Viininvalmistus
Käsin poiminta, hellävarainen puristus, käyminen teräs- ja/tai puualtaissa, jonka jälkeen toinen käyminen pullossa perinteisellä menetelmällä ilman 'liqueur d'exp&am