Wine & Soulin Vinha do Altar Reserva Branco on upea Douro-valkoviini, sekoitus Gouveiota, Viosinhoa ym. Oljenkeltainen, tarjoaa valkoisten hedelmien ja mineraalien aromeja. Raikas ja pitkä, 13.5% Vol., ihanteellinen 10-12°C:ssa kalan kanssa. Kypsytetty teräksessä ja tynnyreissä.
Portugali - Douro Kuiva Valkoviini Gouveio, Viosinho, Rabigato, Arinto, Códega do Larinho
Wine & Soul Vinha do Altar Reserva Branco - 2021 750 ml
18.00 €
15.30 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Oljenkeltainen vihertävillä vivahteilla, kirkas ja loistava.
Tuoksu
Monimutkainen tuoksu valkoisia hedelmiä, sitrushedelmiä, mineraalisia vivahteita ja hienovaraisia paahteisia sävyjä.
Maku
Raikas, tasapainoinen, selkeällä mineraalisuudella ja hyvällä hapokkuudella. Pitkä ja harmoninen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
13.5% Vol.
Lasityyppi
Keskikokoinen valkoviinilasi, korostamaan sen aromeja.
Yhdistelmät
Ihanteellinen uunikalojen, äyriäisten, herkkien valkoisten lihojen ja tuorejuustojen kanssa.
Kypsytys
Osittain ruostumattomissa terästankeissa, osittain ranskalaisissa tammitynnyreissä 6-9 kuukauden ajan.
Viininvalmistus
Hellävarainen puristus, kontrolloitu käyminen teräksessä ja tynnyreissä. Kypsytys antaa monimutkaisuutta.