Tämä täyteläinen kalifornialainen Zinfandel Wente Vineyardilta, Livermore Valleysta, tarjoaa tummia hedelmä- ja maustearomeja. Sen voimakas maku, integroiduilla tanniineilla, johtaa pitkään jälkimakuun. Tammessa kypsytetty, täydellinen punaisen lihan ja tukevien ruokien kanssa.
USA - Kalifornia, Livermore Valley Punaviini Zinfandel 100%
Wente Vineyards Beyer Ranch Zinfandel - 2022 750 ml
26.92 €
Väri
Syvä rubiininpunainen, violetteja heijastuksia.
Tuoksu
Kypsät tummat hedelmät, makeat mausteet, mustapippuri, suklaan ja setrin vivahteet.
Maku
Täyteläinen, runsas metsämarjoista, vahvat mutta tasaiset tanniinit, pitkä ja mausteinen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
14.5% vol
Lasityyppi
Suuri lasi rakenteellisille punaviineille (esim. Bordeaux).
Yhdistelmät
Grillat punainen liha, BBQ-kylkiluut, pataruoat, kypsät juustot, lammas.
Kypsytys
12-18 kuukautta tammitynnyreissä (ranskalainen ja amerikkalainen).
Viininvalmistus
Käyminen ruostumattomassa teräksessä, sen jälkeen malolaktinen käyminen ja tammitynnyrissà kypsennys.