Gunderloch Hipping Riesling Trocken GG on ylevä ilmentymä Rheinhessenin Rieslingistä. Vaaleankeltainen, se tarjoaa monimutkaisen tuoksun mineraalisuudesta, sitrushedelmistä ja piikivestä. Maultaan se on kuiva, intensiivinen, eloisalla hapokkuudella ja poikkeuksellisella mineraalisella kestävyydellä. Tàydellinen kalaruokien ja eksoottisten makujen kanssa, se on viini, jolla on suuri rakenne ja kehityspotentiaali.
Saksa - Rheinhessen Kuiva valkoviini GG Riesling
Weingut Gunderloch Hipping Riesling Trocken GG - 2022 750 ml
94.20 €
Väri
Vaaleankeltainen vihertävillà vivahteilla.
Tuoksu
Monimutkainen, mineraalinen, luumarjat, sitrus, liuskekivi ja hienovaraiset yrttiset vivahteet.
Maku
Kuiva, intensiivinen, eloisalla hapokkuudella, syvän mineraalinen ja pitkä, elegantti jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
12.5% - 13.5% vol.
Lasityyppi
Riesling-lasi tai valkoviinilasi.
Yhdistelmät
Ihanteellinen mereneläville, siipikarjalle, aasialaiselle keittiölle ja mausteisille ruoille. Erinomainen myös kypsien juustojen kanssa.
Kypsytys
Suurissa tammitynnyreissä tai ruostumattomassa teräksessà. Suuri potentiaali pullokypsennykseen.
Viininvalmistus
Spontaani, hidas ja viileä käyminen, usein ruostumattomassa teräksessä tai suurissa perinteisissä tynnyreissà.