Weingut Bürgermeister Carl Koch - Weg & Wiese Riesling
Weingut Bürgermeister Carl Kochin Weg & Wiese Riesling on kuiva valkoviini Rheinhessenistä. Oljenkeltainen, paljastaa sitrusta, omenaa ja mineraaleja. Raikas, eloisa ja suolainen, 12% Vol. Sopii kalalle. Tarjoile 8-10°C.
Saksa - Rheinhessen Kuiva Valkoviini Riesling 100%
Weingut Bürgermeister Carl Koch Weg & Wiese Riesling - 2024 750 ml
22.68 €
19.28 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa vihertäviä heijastuksia.
Tuoksu
Voimakas ja raikas, sitruksen, vihreän omenan, valkoisen persikan ja mineraalisuuden vivahteilla. Valkoiset kukat.
Maku
Kuiva, eloisa ja virkistävä. Sille on ominaista selkeä happamuus ja suolaisuus, josta jää viipyilevä hedelmäinen ja mineraalinen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
12.0% Vol.
Lasityyppi
Keskikokoinen valkoviinilasi, erityisesti Rieslingille.
Yhdistelmät
Erinomainen kalaruokien, merenelävien, vaalean lihan, aasialaisen keittiön ja tuoreiden salaattien kanssa. Tuoreet juustot.
Kypsytys
Pääasiassa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä tuoreuden ja hedelmäisten vivahteiden säilyttämiseksi. Lyhyt sakkojen kanssa.
Viininvalmistus
Käsin poiminta, hellä puristus, lämpötilasäädelty käyminen ruostumattomassa teräksessä.