Name: Wabi-sabi - Orange Moon
Brand: Wabi-sabi
SKU: 39876
Price: 25.60 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Wabi-sabi

Wabi-sabi - Orange Moon

Wabi-sabi Orange Moon: poikkeuksellinen oranssiviini Friuli-Venezia Giulian alueelta. Valmistettu Ribolla Giallasta ja Malvasia Istrianasta pitkällä kuorikontaktilla. Oranssi väri, aprikoosin ja mausteiden aromit, runsas maku hienoin tanniinein. Tammikypsytetty, täydellinen rikkaiden ruokien kanssa.

Italia - Friuli-Venezia Giulia
Oranssiviini (Orange Wine)
Ribolla Gialla, Malvasia Istriana

Wabi-sabi Orange Moon - n.v.
750 ml

25.60 €

Väri

Voimakas oranssi, melkein meripihkanvärinen, kultaisin heijastuksin.

Tuoksu

Intensiivinen ja kompleksinen, jossa kuivattua aprikoosia, sokeroitua appelsiininkuorta, hunajaa, kuivattuja hedelmiä ja makeita mausteita.

Maku

Runsaanmakuinen, pehmeä, yllättävä tanniinirakenne, tasapainossa raikkauden ja suolaisuuden kanssa. Pitkä jälkimaku.

Alkoholipitoisuus

13.0% vol

Lasityyppi

Suuri lasi voimakkaalle valkoviinille tai Bourgogne-lasi

Yhdistelmät

Mausteiset vaaleat liharuoat, kypsytetyt juustot, aasialainen keittiö, savustettu kala.

Kypsytys

12 kuukautta suurissa tammitynnyreissä ja 6 kuukautta pullossa.

Viininvalmistus

20 päivän kuorikontakti, spontaani käyminen luonnonhiivoilla, suodattamaton.

12-14°C