Von Winning Ungeheuer GG on Riesling Grand Cru Pfalzista, Saksasta. Väri on vaalean oljenkeltainen vihertävillà vivahteilla. Se tarjoaa kompleksisen aromin mineraaleista, sitruksesta ja valkoisista hedelmistä. Maku on kuiva, eloisalla hapokkuudella ja syvällà mineraalisuudella. Sopii kala- ja äyriäisruoille.
Saksa - Pfalz Kuiva valkoviini, Grand Cru Riesling 100%
Out of stock
Väri
Vaalean oljenkeltainen, vihertävillä vivahteilla
Tuoksu
Intensiivinen ja kompleksinen, mineraalinen, sitruksinen, valkoisten hedelmien ja savuisten vivahteiden kera.
Maku
Kuiva, eloisa hapokkuus, syvä mineraalisuus, voimakas ja pitkäkestoinen rakenne.
Alkoholipitoisuus
13% Vol.
Lasityyppi
Riesling-lasi tai rakenteellinen valkoviinilasi.
Yhdistelmät
Täydellinen äyriäisten, grillatun kalan, vaalean lihan ja vuohenjuuston kanssa.
Kypsytys
Osittain ruostumattomassa teräksessä, osittain suurissa tammitynnyreissä (Fuder) hienon hiivan kanssa.
Viininvalmistus
Spontaani käyminen luonnollisilla hiivoilla, pitkä kosketus hienon hiivan kanssa.