Vinyes Tortuga Hunky Dory on kiehtova espanjalainen Orange Wine Penedèsistä. Macabeu-, Xarel'lo- ja Parellada-rypäleistä tehty viini, jossa on voimakas kultainen väri, kuivattujen aprikoosien ja sitrushedelmien aromeja sekä kuiva, rakenteellinen maku tanniinien kera. Sopii juustojen ja välimeren keittiön kanssa 10-12°C:ssa.
Espanja - Penedès, Katalonia Kuorikontaktiviini (Orange Wine) Macabeu, Xarel'lo, Parellada
Vinyes Tortuga Hunky Dory - 2019 750 ml
43.95 €
37.36 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Voimakas kullankeltainen, jossa meripihkanvärisiä heijastuksia
Tuoksu
Intensiivinen ja kompleksinen, kuivattua aprikoosia, sokeroituja sitrushedelmiä, hunajaa ja yrttisiä vivahteita
Maku
Kuiva, suolainen ja rakenteellinen, hyvä happamuus ja pitkä mineraalinen jälkimaku. Hienoinen tanniinirakenne
Alkoholipitoisuus
12.5% Vol.
Lasityyppi
Keskikokoinen valkoviinilasi tai Bourgognelasi
Yhdistelmät
Sopii erinomaisesti kypsien juustojen, vaalean lihan, äyriäisruokien, välimeren keittiön ja tapasten kanssa
Kypsytys
Ruostumattomassa teräksessä hiivasakan kanssa ja lyhyt pullokypsytys
Viininvalmistus
Spontaani käyminen alkuperäisillä hiivoilla, pitkä kuorikontakti, suodattamaton
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
