Merkki: Vinyer de la Ruca

Pakkaus : 75 cl.

Alkoholiprosentti : 13%

Alue: Roussillon, Ranska

Rypäleet: Grenache

Valmistus: Rypäleet tulevat liuskemailla sijaitsevista viiniköynnöksistä, joita viljellään biodynaamisesti, lampailla, jotka leikkaavat ruohoa, käyminen on spontaania alkuperäisillä hiivoilla, ilman lisättyjä sulfiitteja.

Makutuoksu: kukkainen ja hedelmäinen, mineraalinen yrttiviivoin, sitten vanilja, kanelia ja paahdettua mantelia. Raikas ja maukas, mineraalinen ja sileä.

Parit: Ihanteellinen punaisen lihan, riistan, siipikarjan kanssa

Käyttölämpötila: 16-18 ºC