Vinedos Verticalesin Noctiluca 50 cl on poikkeuksellinen luonnollinen makea viini Espanjan Jerezin alueelta. Auringossa kuivatuista Pedro Ximénez-rypäleistä valmistettu viini on väriltään tumman meripihkan ja siinä on monimutkainen tuoksu taateleita, viikunoita, hunajaa ja mausteita. Maku on makea, mutta tasapainotettu eloisalla hapokkuudella, tarjoten pitkän ja kestävän jälkimaun. Tammitynnyreissä kypsytettynä se on täydellinen kumppani jälkiruoille tai sinihomejuustoille.