Vincent & Sophie Morey Bourgogne Chardonnay on tyylikäs ja raikas valkoviini Burgundista. Aromit sitrushedelmistä ja valkoisista kukista. Maultaan mineraalinen, tasapainoinen ja pysyvä. Ihanteellinen ruokien seuraksi.
Ranska - Bourgogne Kuiva Valkoviini Chardonnay
Vincent & Sophie Morey Bourgogne Chardonnay - 2022 750 ml
58.28 €
Vincent & Sophie Morey Bourgogne Chardonnay - 2023 750 ml
65.64 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa vihertäviä vivahteita.
Tuoksu
Herkkiä sitrushedelmien, vihreän omenan, valkoisten kukkien, mineraalisuuden aromeja. Joskus myös pähkinän ja voin vivahteita.
Maku
Raikas, tasapainoinen, mineraalinen, miellyttävällà hapokkuudella. Aromit valkoisista hedelmistä ja hyvä pysyvyys.
Alkoholipitoisuus
13% vol.
Lasityyppi
Chardonnay- tai Bourgognelasi.
Yhdistelmät
Ihanteellinen kevyiden alkuruokien, kalan, merenelävien, valkoisen lihan ja tuorejuustojen kanssa.
Kypsytys
Osittain ruostumattomissa terästankeissa ja/tai pienissä ranskalaisissa tammitynnyreissä, minkä jälkeen pullokypsytys.
Viininvalmistus
Käsin poiminta, hellä puristus, làmpötilakontrolloitu käyminen. Mahdollinen malolaktinen käyminen.