Name: Vincent Gaudry - Sancerre Vincengetorix
Brand: Vincent Gaudry
SKU: 36331
Price: 82.10 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Vincent Gaudry

Vincent Gaudry - Sancerre Vincengetorix

Vincent Gaudryn Sancerre Vincengetorix on poikkeuksellinen kuiva valkoviini Loiren laaksosta. Se on valmistettu 100% biodynaamisesti viljellystä Sauvignon Blanc -rypäleestä ja siinä on kirkas oljenkeltainen väri vihreillä vivahteilla. Tuoksussa on intensiivisesti sitrusta ja mineraalisuutta, ja maku on raikas ja pitkäkestoinen. Hiivasakkojen päällä kypsytettynä se sopii erinomaisesti kalan ja juustojen kanssa.

Ranska - Loire, Sancerre
Kuiva Valkoviini
Sauvignon Blanc 100%

Vincent Gaudry Sancerre Vincengetorix - 2022
750 ml

68.04 €

Vincent Gaudry Sancerre Vincengetorix - 2021
750 ml

74.88 €

Vincent Gaudry Sancerre Vincengetorix - 2020
750 ml

82.10 €

Väri

Kirkas oljenkeltainen vihreällä vivahteella.

Tuoksu

Intensiivinen ja monipuolinen, sitrushedelmiä, eksoottisia hedelmiä, valkoisia kukkia ja selvää mineraalisuutta.

Maku

Raikas, eloisa, suolaisella mineraalisuudella ja pitkällä, pysyvällä jälkimaulla. Tasapainoinen ja syvä.

Alkoholipitoisuus

Noin 13.5% vol.

Lasityyppi

Sauvignon Blanc tai valkoviini lasi (Bourgogne), riittävän iso monimutkaisten aromien arvostamiseen.

Yhdistelmät

Erinomainen merenelävien, äyriäisten, tuoreen vuohenjuuston, parsan ja kalaruokien kanssa.

Kypsytys

Hienojen hiivasakkojen päällä 12-18 kuukautta terästankeissa tai käytetyissä tammitynnyreissä, sitten pullossa.

Viininvalmistus

Biodynaamisesti viljellyt rypäleet, spontaani käyminen luonnonhiivoilla, hellä puristus. Minimaalinen puuttuminen.

10-12°C