Vides Singulares Carpentum: Sisilialainen Nero d'Avola. Rubiininpunainen, tuoksussa punaisia hedelmiä ja mausteita. Maultaan täyteläinen, pehmeät tanniinit, pitkä jälkimaku. Kypsytetty tynnyrissä. Sopii punaisten liharuokien ja juustojen kanssa.